Menikmati Pizza Paling Lengkap, Bermenu Gizi Seimbang

 Liputan6.com, London : Pizza memang selalu menggugah selera. Namun makanan dari Italia itu bisa jadi momok yang menakutkan bagi Anda yang sedang berdiet . Tapi, tidak dengan pizza yang satu ini yang katanya lebih sehat dibanding salad.

Makanan dengan aneka topping ini diklaim menjadi satu-satunya pizza dengan gizi yang seimbang karena mengandung 47 nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Pizza tersebut diciptakan seorang profesor nutrisi dan diberi nama Eat Balanced Pizza.

Pizza tersebut hadir dengan tiga rasa, yang menggabungkan vitamin dan bahan-bahan yang kaya mineral seperti rumput laut dan paprika merah, yang menjadi topping makanan berbahan dasar tepung terigu ini.

Seperti dilansir Dailymail, Senin (20/5/20130), pizza tinggi akan kandungan garam dan lemak, tetapi kekurangan vitamin-vitamin penting, khususnya vitamin C dan juga rendahnya mineral. Sebaliknya, pizza yang baru dihadirkan di Inggris dan Wales ini mengandung 47 nutrisi penting untuk kesehatan dengan kadar yang tepat.

Pada Kongres Obesitas Eropa di Liverpool, Profesor Lean mengatakan, pizza tersebut mengandung gizi yang seimbang. "Ini adalah satu-satunya makanan bergizi seimbang, tidak ada yang pernah merancang makanan dalam proporsi yang tepat dan bangga akan hal itu," jelasnya.

Pizza seharga 3,5 Poundsterling atau Rp 51.000 ini lebih sehat dibanding salad. Harganya memang sedikit lebih mahal, tapi tak salahnya demi mendapatkan kesehatan.

Dasar adonan pizza menggunakan gandum dengan tambahan rumput laut yang digiling sehingga pizza kaya akan zat besi, seng, vitamin B12, dan Yodium. Garam yang digunakan juga tidak terlalu banyak. Lada merah dan saus tomat membuat pizza menjadi kaya dengan vitamin C. Selain itu irisan tomat dibuat sedikit tetapi berlimpah paprika merah.

Keju yang digunakan adalah mozzarella dengan jumlah kalori 600 atau sepertiga dari asupan harian seseorang. Meski sehat, Anda yang sedang berdiet disarankan cukup dengan dua potong pizza. Dr. Maria Bryant dari UK Association for the Study of Obesity, mengatakan "Saya mendukung langkah untuk meningkatkan makanan sehat dan sangat populer tetapi saya tidak yakin bahwa makan dua atau tiga pizza adalah pendekatan yang terbaik".

(Mia/Mel)

Sumber Liputan 6

Info Alat Kesehatan

Komnas PA: Imunisasi, Hak Anak Paling Dasar

Jakarta, Pendidikan tidak dipungkiri merupakan hak dasar anak. Dengan pendidikan yang memadai, anak akan memiliki bekal untuk melanjutkan masa depannya, namun bagaimana dengan kesehatannya?

"Kesehatan mencakup makanan bergizi dan imunisasi adalah hak anak, bahkan bisa dibilang hak paling dasar. Tanpa kesehatan, anak tidak akan bisa menjalankan pendidikannya dengan baik," ujar Arist Merdeka Sirait, Ketua Komnas Perlindungan Anak, dalam acara seminar 'Imunisasi Melindungi Anak Indonesia dari Wabah Penyakit, Kecacatan, dan Kematian' yang diselenggarakan di Gedung Prof. dr. Sujudi, Kementerian Kesehatan, Jl Rasuna Said, Jakarta, Sabtu (27/4/2013).

Seringkali orang tua tidak menganggap imunisasi merupakan sesuatu yang penting, bahkan beberapa mengatakan tidak perlu diberi vaksin karena dengan ASI saja sudah cukup. Benarkah demikian?

"Sama sekali tidak benar. ASI memang memberikan kekebalan dan daya tahan tubuh, namun tidak spesifik dan tidak untuk jangka waktu yang lama," ujar dr Soedjatmiko, Sp.A(K), M.Si, Sekretaris Satgas Imunisasi Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI), dalam acara yang sama.

Dr Soedjatmiko, yang juga merupakan anggota Indonesia Technical Advisory Group for Immunization (ITAGI) menambahkan, dengan memberikan vaksin secara rutin dan lengkap, daya tahan tubuh anak akan semakin baik.

"Itulah mengapa imunisasi penting untuk semua anak, tidak terkecuali anak jalanan dan anak-anak di daerah terpencil. Mereka juga punya hak," lanjut Arist.

Pentingnya kerjasama antara dinas terkait dan Kementerian Kesehatan dianggap perlu diperjelas oleh Arist agar seluruh anak Indonesia bisa mendapatkan hak dasar mereka.

"Sejauh ini memang pemberian pelayanan kesehatan belum mencakup seluruh anak, apalagi anak jalanan. Ini ada pekerjaan rumah yang sangat penting diperhatikan oleh pemerintah," ungkap Arist.

Sumber Detik

Info Alat Kesehatan

Benturan di Kepala, Cedera Paling Mematikan Saat Kecelakaan

Jakarta, Kecelakaan lalu lintas bisa memicu dampak yang sangat fatal yakni kematian. Dari berbagai jenis cedera yang mungkin terjadi, benturan keras di kepala dinilai sebagai cedera yang paling mematikan karena berdampak langsung pada fungsi otak.

"Cedera yang paling mematikan saat kecelakaan umumnya adalah benturan yang hebat di bagian kepala," kata Dr Firdaus Saleh SpB(K), dokter bedah dari RS Pelni Jakarta saat dihubungi detikHealth, Jumat (24/4/2013).

Menurut Dr Firdaus, otak merupakan pusat pengaturan seluruh sistem di tubuh. Jika terjadi benturan yang sangat hebat di kepala yang mengakibatkan darah keluar cukup banyak, maka otak akan kekurangan nutrisi dari darah dan kehilangan fungsinya.

Karena sangat fatal, umumnya cedera akibat benturan di kepala akan membutuhkan penanganan dalam waktu yang sangat cepat. Jika benturannya parah dan darah yang keluar banyak, pasien akan syok dan tidak sadarkan diri.

Bukan cuma perdarahan di otak, segala jenis perdarahan di bagian tubuh yang lain juga bisa menyebabkan kematian. Dr Muki Partono, SpOT, spesialis orthopedi dari RS Puri Indah mengatakan bahwa perdarahan di bagian manapun bisa menyebabkan syok dan hilangnya kesadaran. Bila tidak segera ditutup dan digantikan, maka akan tubuh tidak bisa mentolerir kekurangan darah tersebut.

"Selain di kepala, perdarahan di dada dan perut juga berisiko menimbulkan kematian. Misalnya korban mengalami benturan hebat di bagian dada, kemudian tulang rusuknya patah dan menusuk paru-paru atau jantung, maka dipastikan korban akan sesak napas," kata Dr Muki.

Menurutnya, sesak napas ini yerjadi akibat paru-paru terisi oleh darah. Jika paru-paru sudah penuh oleh darah, maka harus segera dilakukan tindakan oleh tim medis. Jika terlambat sedikit saja, ini bisa menimbulkan kematian, bahkan seketika itu juga di tempat kejadian.

 

Sumber Detik

Info Alat Kesehatan